الزعفران (ملون احمر stigmas ومكونات أخرى صفراء)مكوناته تستمد من إيران
وهي عشبه تشبه العسل ولكنهاا يتحمل قليلاً من المراره الزعفران عشبه ذات
رائحه جميله جداً ويتم زراعتهاا في اكتر بلدان العا لم لونهاا أصفر مضيئ
يميل إلى اللون البرتقالي ويستخدم لتلوين المأكولات وأغلب استخداماتهاا في
المخبز والجبنه وصتع الادويه العشبيه المصنعه عن طريق اليد. الزعفران أكثر
المواد استعمالا في الطهي ،العلوم، الطب ،واكثر البلدان إنتاجا له في آسيا
هي الهند، كشمير وحتى بلدان الأبيض المتوسط
لشراء الزعفران الحر المغربي المرجو الاتصال على البريد الالكتروني التالي : saffronorigine@yahoo.fr
0 commentaires:
إرسال تعليق