الزعفران هو نبات بصلي من الفصيلة السوسنية. الجزء الفعال في الزعفران
أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم
على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي
وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة
ثمينة.
لشراء الزعفران الحر المغربي المرجو الاتصال على البريد الالكتروني التالي : saffronorigine@yahoo.fr
0 commentaires:
إرسال تعليق